| 清明果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1165克 | 清明果热量/卡路里1270千卡 | |||

1/6. 按自己口味准备好馅料!

2/6. 艾叶在开水烫下捞出在清水过下,切碎放料理机放适当清水打成浆,放微波炉加热2分。

3/6. 用烫的艾叶浆搅伴糯米粉和米粉成团,揉匀!

4/6. 挤一个小挤子,用手搓园捏成杯形,放馅收口包成自己喜欢的式样!

5/6. 包好放在棕叶片上,水开上锅蒸20钟即可!

6/6. 是不是很可爱,我顺便在自家院里摘了弥猴桃叶子,铺垫在盘子上,是不是赏心悦目,让人有了味口!鸭蛋也是我自个腌制的,不是很咸,可以把蛋白也吃干净呢!
艾叶的热量19千卡(每100克);具有温经、理气血、止血等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾养胃、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、莲藕、乌鸡搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、聪耳、明目等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、解热毒、清热解毒等功效;可与绿茶、韭菜、带鱼搭配;与菠菜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目利膈、消食、消肿止痛等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;