| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 829克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里1335千卡 | |||

1/3. 买回来水冲洗鱼的血渍,鱼塞弄干净

2/3. 划刀,葱弄断,姜丝全部放鱼背上!然后装入盘子里,倒入蒸鱼豉油,滴上色拉油

3/3. 这个是蒸好的鱼,步骤是放入烧开水的锅蒸15~20分钟,完了闷3分钟,最后捞出来再放一点蒸鱼豉油,弄点手撕的葱,葱花!这样就很完美啦!
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾健脑、助阳提神、美容养颜等功效;可与脆豆腐、小叶茼蒿、米豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、解药毒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与牛肉松、瘦牛肉、腑肋牛肉搭配;与蜂蜜、大枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;