| 素炒蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 196克 | 素炒蟹味菇热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于安装风雪护窗17分钟消耗的热量...300 | |||||
素炒蟹味菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、菜椒一个（适量）、胡萝卜半根（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/4. 蟹味菇去根洗净，菜椒洗净切丝胡萝卜切成跟椒丝一样的大小，全部用开水焯过备用
2/4. 油烧热放入葱段煸出葱香
3/4. 倒入焯过水的菜，翻炒一会放入盐和耗油，继续翻炒片刻就可以出锅了
4/4. 再来一张
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、治便秘、大便秘结等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、减肥等功效；可与瘦牛肉、冬菇、后腱牛肉搭配；与千页豆腐、苦菊、油皮相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒蟹味菇热量84 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质13.34 克
- 碳水化合物29.63 克
- 钠10873 毫克
- 钙266 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾180 毫克