| 甜蜜的味道-蛋糕甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 甜蜜的味道-蛋糕甜甜圈热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于砌砖132分钟消耗的热量...420 | |||||
甜蜜的味道-蛋糕甜甜圈的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（或低筋粉）（75克）、鸡蛋（75克）、牛奶（60克）、黄油（60克）、细砂糖（65克）、泡打粉（2克）
1/9. 60克黄油放入干净的容器
2/9. 隔温水将黄油融化成液体，放一边备用。
3/9. 75克鸡蛋放入干净的打蛋盆中，加入65克细砂糖，用手动打蛋器打至砂糖溶化。
4/9. 加入60克牛奶，用手动打蛋器打匀。
5/9. 加入提前融化好的黄油，用手动打蛋器打匀。
6/9. 加入过筛的低筋粉（提前将75克低筋粉与2克泡打粉混合均匀，并用面粉筛过筛）
7/9. 用手动打蛋器搅拌均匀成面糊状，不要过度搅拌。将面糊装入裱花袋中，挤入模具中至8分满。（注：模具要提前抹融化的黄油放入冷藏室冷藏10分钟以上或者抹模具油，脱模才会漂亮）
8/9. 模具放入预热好的烤箱中层网上，170度上下烤20分钟，取出晾凉后脱模。
9/9. 就那么可爱，就那么裸着，不加任何装饰。大人看了也超爱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、干辣椒、圆生菜搭配；与茶叶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与杨梅、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、和中益肺等功效；
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营养信息
- 甜蜜的味道-蛋糕甜甜圈热量925 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质20.77 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克