| 玫瑰花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红曲 | 克 | 11千卡 | 216千卡 | 1.2克 | 2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 玫瑰花包热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于打理草坪249分钟消耗的热量...330 | |||||
玫瑰花包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、白糖（60克）、牛奶（100克）、水（60克）、黄油（20克）、酵母（2.5）、红曲（5克）
1/14. 像花一样的面包
2/14. 除黄油外先液体后干粉中间放酵母，面包机和面20分钟，
3/14. 加黄油揉出薄膜
4/14. 分成两份，一份加入红曲粉揉匀
5/14. 放面包桶内中间夹纸常温处发酵两倍大
6/14. 发酵好的面团
7/14. 各分割成小团
8/14. 擀开成园片，原色一张彩色一张叠在一起，可以单数可以双数，随自己喜欢。中间用筷子压一下，取一小面团搓成长条当花蕊。
9/14. 放在最下面，从下往上卷起来。
10/14. 从中间切开
11/14. 放在模具里，花型整理一下。
12/14. 放在温暖处发酵
13/14. 烤箱温度180℃25分钟
14/14. 漂亮的面包
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与桔子、果汁、金桔相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 玫瑰花包热量1370 千卡
- 脂肪104.86 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物224.13 克
- 钠80.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾279 毫克