| 颜值超高的蛋皮寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 783克 | 颜值超高的蛋皮寿司热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于擦玻璃455分钟消耗的热量...180 | |||||
颜值超高的蛋皮寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 超市选材，做好准备工作
2/8. 提前备好米饭，放至温热。
3/8. 鸡蛋打散，与黑芝麻混合均匀。
4/8. 向平底锅中倒入少于蛋液，轻轻晃动锅底，蛋液铺匀成薄薄的一层，文火加热。如图，四周边开始起翘时，离火，小心取下蛋皮。
5/8. 如果不放心是否全熟，可以离火翻面用余温加热一下。
6/8. 像卷寿司一样，将蛋皮铺在卷帘上，依次铺好米饭、肉松，放入火腿、黄瓜条、调味萝卜，轻轻卷起。完全卷好后，先不要急于取出，可以隔着卷帘用手力道均匀地上下握几下，使寿司卷更加紧实贴合。
7/8. 成品，颜值是不是完胜海苔版的寿司呢？
8/8. 打好包装，准备拎到单位留做午饭啦。为了方便食用，可以用寿司刀将卷切成小块，不过要注意手法，力道均匀，而且东西一定要快，不然软嫩的蛋皮是很容易破掉的哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、干辣椒、丝瓜搭配；与鹅肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、养血护肤、降血压等功效；可与冰糖、黑豆、杏仁搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 颜值超高的蛋皮寿司热量1366 千卡
- 脂肪75.51 克
- 蛋白质71.46 克
- 碳水化合物99.22 克
- 钠988.4 毫克
- 钙876 毫克
- 铁30.75 毫克
- 钾845 毫克