| 教你做松软可口的铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 36千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 509克 | 教你做松软可口的铜锣烧热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于裸潜169分钟消耗的热量...420 | |||||
教你做松软可口的铜锣烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（20克）、牛奶（150克）、白砂糖（70克）、香精（有无都行）（2克）
1/7. 将鸡蛋和面粉搅拌均匀
2/7. 将牛奶、白砂糖、泡打粉、香精混合搅拌均匀
3/7. 搅拌成糊状放置5分钟，让泡打粉充分发酵
4/7. 将小火预热不粘锅的平底锅1分钟，倒入搅拌好的面糊
5/7. 待面糊开始有气泡产生就可以翻面，一般面糊气泡需要二分钟
6/7. 翻面继续煎至半分钟出锅
7/7. 铜锣烧就做好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、菠菜、桂圆搭配；与牛奶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与雪莲果、橙子、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 教你做松软可口的铜锣烧热量1186 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克