| 南瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 368克 | 南瓜布丁热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于宗教舞24分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、牛奶（200毫升）、吉利丁片（5克）、桂花糖（1克）
1/7. 南瓜切片上锅蒸到软烂
2/7. 吉利丁片用冷水泡软
3/7. 将蒸好的南瓜加100ml牛奶打成泥
4/7. 剩下的100ml牛奶放入奶锅中加热，再放入泡软的吉利丁片，搅拌，直至吉利丁片完全融化
5/7. 将搅拌好的南瓜糊倒入牛奶中拌匀
6/7. 将拌好的南瓜牛奶放入布丁碗或模具中，放入冰箱冷藏一晚
7/7. 第二天早上拿出来脱模就可以啦，滑嫩滑嫩的，入口即化，非常爽口
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解鸦片毒、消炎止痛等功效；可与牛肉、鲈鱼、牛腩搭配；与螃蟹、山药、油菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与枣、雪莲果、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜布丁热量119 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质93.11 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠38 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾254 毫克