| 蛋挞-低糖版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 277克 | 蛋挞-低糖版热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于踮脚100分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋挞-低糖版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（6个）、牛奶（50毫升）、鸡蛋（1个）、炼乳（15毫升）、鱼胶粉（3毫升）
1/4. 材料大合影
2/4. 把所有材料混合拌匀（最好蹲在温热的水里，这样搅拌的更均匀），过筛一遍。依次倒入蛋挞皮里，每个倒入8分满就好（因为这部忘记拍照了，图片是之前做的，凑合看看哈~）放入烤箱，上下火185°20分钟
3/4. 根据自己家烤箱情况，如果蛋挞面没有上色，就再上火烤5分钟，温度不变。基本就好啦！
4/4. 其中有两个做了榴莲蛋挞（榴莲酥没用完的果肉），味道也是美美哒~
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、防治近视等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与果汁、酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、荠菜、桂圆搭配；与菠萝、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、养血、补肝肾等功效；
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营养信息
- 蛋挞-低糖版热量482 千卡
- 脂肪42.81 克
- 蛋白质117.77 克
- 碳水化合物103.52 克
- 钠614.2 毫克
- 钙835 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾611 毫克