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美味八爪鱼

美味八爪鱼的热量和减肥功效

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美味八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量370美味八爪鱼热量/卡路里205千卡
有氧运动 热量205千卡,相当于有氧运动35分钟消耗的热量...350

美味八爪鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

八爪鱼(500克)、洋葱(半个)、大蒜(7、8个)、尖椒(1个)、生姜(5、6片)
美味八爪鱼的做法图解1

1/11. 清洗八爪鱼,将眼睛去掉。

美味八爪鱼的做法图解2

2/11. 内脏清洗净

美味八爪鱼的做法图解3

3/11. 用料酒腌制

美味八爪鱼的做法图解4

4/11. 加入姜片,腌制半个小时以上。注意翻动,让每个面都浸到料酒里。

美味八爪鱼的做法图解5

5/11. 准备辅料

美味八爪鱼的做法图解6

6/11. 辅料

美味八爪鱼的做法图解7

7/11. 将腌好的八爪鱼在沸水中焯3分钟。加少许盐,入味。

美味八爪鱼的做法图解8

8/11. 焯好捞进放有冰块的水中迅速降温。

美味八爪鱼的做法图解9

9/11. 爆香辅料,加入辣酱,味极鲜,蚝油,花椒炒香。

美味八爪鱼的做法图解10

10/11. 迅速翻炒,加入虾油(或鸡精)出锅!

美味八爪鱼的做法图解11

11/11. 美味八爪鱼做好了

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、预防高血压等功效;可与西葫芦、火腿、苹果搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、排骨、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与花菜、基围虾、明虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、增进食欲等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味八爪鱼热量205 千卡
  • 脂肪1.35 克
  • 蛋白质8.82 克
  • 碳水化合物60.51 克
  • 38.8 毫克
  • 93 毫克
  • 2.71 毫克
  • 1072 毫克

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