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家庭手工肉丸

家庭手工肉丸的热量和减肥功效

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家庭手工肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
椒盐17千卡153千卡4克4克
4千卡59千卡2克0克
地瓜粉585千卡336千卡2.7克0.2克
总量1121家庭手工肉丸热量/卡路里3044千卡
垒球 热量3044千卡,相当于垒球761分钟消耗的热量...240

家庭手工肉丸的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉(500克)、香菇(适量)、马蹄(适量)、干贝(适量)、肉味(适量)、椒盐(适量)、白糖(少许)、盐(少许)、地瓜粉(适量)
家庭手工肉丸的做法图解1

1/5. 肉搅碎,肉最好是有瘦肉有肥肉,口感更好,纯瘦肉吃起来感觉有点“涩”

家庭手工肉丸的做法图解2

2/5. 马蹄剁碎,把汁挤掉

家庭手工肉丸的做法图解3

3/5. 香菇剁碎,干贝提前浸泡,泡软后揉散,最好再切细腻些

家庭手工肉丸的做法图解4

4/5. 所有材料混合搅匀,加入调味料,地瓜粉

家庭手工肉丸的做法图解5

5/5. 成型,搓圆。肉丸可以放冰箱冷冻保存,可以放挺长时间,煮的时候无需解冻,水开了即可下锅

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、补钙等功效;可与苋菜、鸡腿菇、大白菜搭配;与何首乌、龟、梨相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、预防佝偻病等功效;可与冬瓜、荸荠、薏米搭配;与基围虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、清热泻火、治疗高血压等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、降血压、抗癌等功效;可与海带、瓠瓜、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 家庭手工肉丸热量3044 千卡
  • 脂肪37.6 克
  • 蛋白质82.2 克
  • 碳水化合物236.9 克
  • 10434.12 毫克
  • 159.5 毫克
  • 11.6 毫克
  • 1702 毫克

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