| 丝瓜炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 丝瓜炒鸡肉热量/卡路里228千卡 | |||

1/3. 鸡胸切片,用盐 白胡椒粉 干贝素 生抽 白胡椒粉腌制入味

2/3. 丝瓜去皮,切滚刀块,放入清水中,清水中加一点点白醋,防止丝瓜氧化变黑

3/3. 先把鸡肉炒熟。葱姜炝锅,放入丝瓜,加一点水,稍微变软之后加入鸡肉。最后放入盐和干贝素调味。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚填精、补虚健胃等功效;可与冬瓜、栗子、首乌搭配;与明虾、芥末、基围虾相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、消热化痰、通经活络等功效;可与猪肉、桂鱼、基围虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;