山东辣子鸡的热量和减肥功效

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山东辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	555克	山东辣子鸡热量/卡路里255千卡
热量255千卡，相当于玩电脑170分钟消耗的热量...90

山东辣子鸡的做法共4个步骤

本地鸡（1只）、红辣椒（适量）、青椒（适量）、姜（1块）、大葱（1颗）、大蒜（1坨）、花椒八角（适量）

1/4. 清洗干净的鸡块放锅里炒掉水分，微微出油就可以

2/4. 就这种程度，把鸡块捞出。不用清锅放入150克左右食用油，微冒烟放入花椒八角姜片红辣椒爆香，倒入鸡块大火炒五分钟放老抽，再放少许生抽，为了提香也可放点料酒。本人口味比较淡，没放盐。根据个人口味添加。

3/4. 倒入青椒蒜和葱香菜，翻拌均匀，?少许醋既可。

4/4. 成品，装盘。

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与娃娃菜、虾、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、健胃消食等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效；可与海虾、红枣、粳米搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、健脾胃等功效；可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；