| 麻辣土豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 427克 | 麻辣土豆花热量/卡路里453千卡 | |||

1/4. 土豆去皮,准备好专用土豆花刀

2/4. 用专用刀把土豆切成土豆花放水里浸泡

3/4. 锅里倒油烧至五成热,放入土豆花,炸至金黄色,土豆花变软,捞出沥干油分。

4/4. 加入酱油、醋、适量芽菜、味精、花椒粉和辣椒粉,混合均匀。开动吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、和胃等功效;可与牛里脊、牛腩、豆角搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有利肠开胃、宽肺化痰、解表利尿等功效;