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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量937水煮肉片热量/卡路里938千卡
板球 热量938千卡,相当于板球188分钟消耗的热量...300

水煮肉片的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、黄豆芽(适量)、辣椒粉(适量)、花椒粉(适量)、泡椒(适量)、泡姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、鸡蛋(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/15. 里脊肉切片,切薄一点,然后加入盐,鸡蛋清,淀粉,抓匀备用

水煮肉片的做法图解2

2/15. 泡椒泡姜切丁,蒜切片

水煮肉片的做法图解3

3/15. 葱切细

水煮肉片的做法图解4

4/15. 黄豆芽洗净备用

水煮肉片的做法图解5

5/15. 热锅下适量菜油,加豆芽翻炒,炒至豆芽断生。

水煮肉片的做法图解6

6/15. 炒好的豆芽平铺在碗里。

水煮肉片的做法图解7

7/15. 锅里加水,烧开。

8/15. 然后加入肉片,这个过程一定要小火,下完肉片等一会,再开中火,煮两分钟,然后用漏勺把肉片舀到豆芽上。

水煮肉片的做法图解9

9/15. 放入适量油,下豆瓣酱,蒜片翻炒,然后加泡菜一起炒。

水煮肉片的做法图解10

10/15. 加入一小碗水,煮开,可以多煮一会,泡菜更入味。

水煮肉片的做法图解11

11/15. 泡菜汁倒入碗里。

水煮肉片的做法图解12

12/15. 铺上一层花椒粉和辣椒粉,喜欢麻辣的可以多加。

水煮肉片的做法图解13

13/15. 锅热倒入适量菜油,小火熬至无泡。

水煮肉片的做法图解14

14/15. 热油淋在肉片上。

水煮肉片的做法图解15

15/15. 最后一步,洒上葱花,OK香喷喷的水煮肉片就完成啦!!!

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、祛黑痣、降血压等功效;可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、健脾胃、防感冒等功效;可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、杀虫解毒、治疗高血压等功效;可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、降脂减肥、防癌症等功效;可与羊肉、鸡蛋、海虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量938 千卡
  • 脂肪37.09 克
  • 蛋白质61.15 克
  • 碳水化合物188.83 克
  • 672.8 毫克
  • 1562 毫克
  • 23.65 毫克
  • 3281 毫克

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