| 茶树菇煲龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 龙骨 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 161克 | 茶树菇煲龙骨热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于垒球92分钟消耗的热量...240 | |||||
茶树菇煲龙骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（100克）、龙骨（30克）、姜（15克）、盐（3克）、胡椒粉（3克）、料酒（10克）
1/3. 龙骨洗净斩块
茶树菇洗净
姜去皮切片
2/3. 龙骨用滚水焯烫，捞出沥干水分。
3/3. 将所有原材料放入内胆中，加适量水，将内胆放入隔水炖盅内，炖约3小时后加入调味料即可。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、防病等功效；可与猪骨、鸡胸肉、鸽肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、补骨、健胃等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促消化、健胃等功效；
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营养信息
- 茶树菇煲龙骨热量368 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质73.4 克
- 碳水化合物161.7 克
- 钠10364.3 毫克
- 钙739 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾509 毫克