| 高丽菜海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 地瓜粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 772克 | 高丽菜海蛎煎热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于伐木工作184分钟消耗的热量...300 | |||||
高丽菜海蛎煎的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海蛎（半斤）、高丽菜（小个的3分之一）、青蒜（一把）、盐（最小汤匙1勺多点）、鸡精（2克）、地瓜粉（200克）、水（适量）
1/5. 把海蛎，青蒜，高丽菜洗净切细
2/5. 把除了地瓜粉外的所有材料放到盆里轻轻的搅拌，注意不要把海蛎搅破肚
3/5. 搅拌好的材料放入地瓜粉继续搅拌(也可以打2个鸡蛋下去搅）今天这个我没放鸡蛋进去，我把鸡蛋液淋在了上面。
4/5. 平底锅放多一点油，等油热，把搅拌好的材料分次放进去煎，煎至两面金黄，不要煎过熟不好吃。
5/5. ok，是不是看着很想吃
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有滋阴养血、收敛固涩、恢复疲劳等功效；可与猪肉、冬瓜、粳米搭配；与水芹菜、辛夷、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、温中健胃、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、提鲜等功效；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 高丽菜海蛎煎热量921 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物140.5 克
- 钠10041.3 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾178 毫克