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土豆炖鸡

土豆炖鸡的热量和减肥功效

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土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
1千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油90千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
总量1375土豆炖鸡热量/卡路里1636千卡
烫衣服 热量1636千卡,相当于烫衣服818分钟消耗的热量...120

土豆炖鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

土豆(3个)、鸡腿(2只)、青辣椒(2个)、干辣椒(2个)、姜(适量)、香叶(适量)、八角(2个)、葱(适量)、水(适量)、料酒(1勺)、酱油(2勺)、食用油(10克)、盐(2克)
土豆炖鸡的做法图解1

1/9. 鸡腿洗净剁成小块,倒入烧开水的锅中汆烫一会捞出

土豆炖鸡的做法图解2

2/9. 葱姜、青辣椒切块,干辣椒切成两半(切的青辣椒忘了拍照)

土豆炖鸡的做法图解3

3/9. 锅中倒入油烧热后倒入鸡块,翻炒至表面金黄

土豆炖鸡的做法图解4

4/9. 倒入料酒、加香叶、八角、姜片、干辣椒翻炒均匀

土豆炖鸡的做法图解5

5/9. 加入适量水,倒入酱油和葱,盖上锅盖中火炖煮约半小时

土豆炖鸡的做法图解6

6/9. 土豆去皮洗净切块备用

土豆炖鸡的做法图解7

7/9. 鸡块八成熟时倒入土豆拌匀,继续盖锅盖煮至汤汁浓稠

土豆炖鸡的做法图解8

8/9. 土豆熟后放入青椒略炒,加盐翻炒均匀即可

土豆炖鸡的做法图解9

9/9. 盛入盘中

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、利水消肿、调中等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、健胃消食等功效;可与鸡翅、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、基围虾、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱寒、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆炖鸡热量1636 千卡
  • 脂肪137.4 克
  • 蛋白质86.1 克
  • 碳水化合物203.3 克
  • 16198.4 毫克
  • 444 毫克
  • 50.9 毫克
  • 3201 毫克

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