| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 597克 | 糯米蛋热量/卡路里1564千卡 | |||

1/9. 糯米用水浸泡六小时以上

2/9. 五花肉切丁,用酱油、黄酒腌制一小时

3/9. 发好的香菇小火炒香,切丁

4/9. 把肉丁翻炒,再加入玉米、香菇、糯米、生抽、老抽小火翻炒均匀

5/9. 用剪刀都在咸蛋上戳一小洞,再把蛋壳剪个洞

6/9. 剪好洞的咸鸭蛋倒掉蛋白,只留蛋黄备用

7/9. 用矿泉水瓶剪了一个小漏斗,把搅拌好的糯米灌进咸蛋里

8/9. 用锡纸包好,在蒸锅里蒸50分钟

9/9. 糯米蛋完工了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、润燥等功效;可与山楂、丝瓜、白菜搭配;与甘草、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补脑益智、健脾暖胃等功效;可与枣、葡萄、莲藕搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、健脑、促进胃肠蠕动等功效;可与鸽肉、菜花、鸡蛋搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、健胃保肝、延缓衰老等功效;可与草鱼、芹菜、毛豆搭配;与野鸡、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺火、泽肤、滋阴等功效;与李子、甲鱼、布朗相克,同食可能会引起不适;