| 蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 206克 | 蔬菜面热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于插花364分钟消耗的热量...114 | |||||
蔬菜面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、盐（适量）、胡萝卜泥汁（40克）、小白菜泥汁（40克）
1/11. 把小白菜洗干净去帮留叶，切开放进料理机，放少量水，10几秒一碗浓浓的菜泥汁就有了。
2/11. 同样的方法，榨胡萝卜泥汁，很鲜艳哦。
3/11. 按100克面和40克的比例和面，面要稍微硬点。。
4/11. 面团揉成这样就可以切开了。
5/11. 压面机最高档开始压面，多压几次再换下一档。
6/11. 依次换挡到最后一档后，面就压成了。
7/11. 这是压好的宽面。
8/11. 这是压好的细面。
9/11. 这是最细的。
10/11. 还可以做出这样的彩色面条。
11/11. 还可以在压面条时，切下两端的不整齐的面，用饼干模具印出型，再用一根小小的牙签在中间压一下，就变成了漂亮的蝴蝶面了，把它们晾干了放在罐子里，随时煮着吃。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、健脾厚肠、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
