| 炫彩面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 炫彩面包热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于裸潜184分钟消耗的热量...420 | |||||
炫彩面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（160克）、黄油（20克）、白糖（30克）、红曲粉（5克）
1/13. 皮薄组织好。
2/13. 美美哒
3/13. 除黄油外先液体后干粉中间放酵母，面包机和面20分钟，
4/13. 加入软化的黄油，和面15分钟能拉出薄膜。
5/13. 分成两份，一份加入红曲粉揉匀。
6/13. 放面包桶内中间夹纸常温处发酵两倍大。
7/13. 发酵好的面团
8/13. 分成四份
9/13. 搓成长条
10/13. 随意编成辫子
11/13. 放入模具放入温暖处发酵两倍大
12/13. 烤箱预热180度28分钟。
13/13. 随意拉开一片
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与菠萝、橙子、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 炫彩面包热量1286 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物241.62 克
- 钠5277.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾279 毫克