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五花肉炖豆角

五花肉炖豆角的热量和减肥功效

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五花肉炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量684五花肉炖豆角热量/卡路里1522千卡
爬楼梯 热量1522千卡,相当于爬楼梯190分钟消耗的热量...480

五花肉炖豆角的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、豆角(1把)、八角(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、姜(适量)
五花肉炖豆角的做法图解1

1/6. 凉水下锅,开锅后打掉沫子继续煮5分钟,捞出。

五花肉炖豆角的做法图解2

2/6. 准备调料。热火放油,下入花椒,有香味后捞出。先下姜,八角,然后放入肉块,葱炒,放入酱油,黑糖。

五花肉炖豆角的做法图解3

3/6. 放入酱油后,再加入一点黑糖,上色调味。

五花肉炖豆角的做法图解4

4/6. 加入热水,没过肉,中火炖。等汤汁收得差不多了,放入豆角。

五花肉炖豆角的做法图解5

5/6. 豆角变色后再加入热水将豆角炖熟。放盐出锅。

五花肉炖豆角的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;可与大蒜、丝瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、利水消肿、益肾等功效;可与冬瓜、虾皮、土豆搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、促消化、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、降血压、防牙痛等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉炖豆角热量1522 千卡
  • 脂肪67.53 克
  • 蛋白质31.87 克
  • 碳水化合物177.65 克
  • 15970.4 毫克
  • 1076 毫克
  • 48.84 毫克
  • 1457 毫克

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