| 凉拌土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 452克 | 凉拌土豆片热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于潜泳42分钟消耗的热量...900 | |||||
凉拌土豆片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、大葱（1根）、沙拉汁（10毫升）、生抽（10毫升）、拌饭酱（1勺）、白糖（1小勺）、盐（适量）、麻油（2小勺）、胡椒粉（个人喜欢）
1/5. 把土豆刨皮，我是用刨皮的工具顺便削薄片的，（学生党宿舍木有那么多齐全的用品），然后把土豆片泡一下去淀粉
2/5. 把葱切碎，一边晾着
3/5. 把上述的调料弄到小碗里搅拌一下，然后放在一边待会用
4/5. 小锅里煮开水，把土豆片烫熟，烫个两分钟就好了，然后过凉水（这样土豆片会更脆更好吃）
5/5. 土豆片过冷水捞起把拌好的调料一起倒进去搅拌一下然后撒上葱花就完成啦！这样一道简单又高颜值又好次的凉拌土豆片就诞生了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、宽肠通便等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与香蕉、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、降低胆固醇、抗菌等功效；可与红枣、基围虾、粳米搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆片热量635 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物203 克
- 钠10089.4 毫克
- 钙750 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾831 毫克