| 开胃消食山楂酱抹面包首选热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 1470千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1800克 | 开胃消食山楂酱抹面包首选热量/卡路里2661千卡 | |||
 热量2661千卡，相当于弹吉他1330分钟消耗的热量...120 | |||||
开胃消食山楂酱抹面包首选的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山楂（1500克）、冰糖（300克）、清水（少量）、柠檬（1个）
1/5. 山楂放在清水中，加放少量盐和面粉，面粉的吸附力比较强，可以洗掉上面的脏污。
2/5. 从盐粉水中捞出，在水龙下冲洗两遍，基本是干净了
3/5. 从中腰划一刀。用刀把两头和籽剔除，
4/5. 然后放入不锈钢锅中（不能用铁锅），加入少量清水，要淹没山楂。开始大火煮，煮开后上面会有白沫，用勺子把白沫除去。用勺子不停的搅拌，防止粘锅底，这时可以加入冰糖，不能停搅拌。到最后山楂没有大颗粒，粘稠的状态，挤入柠檬汁，就可以了。
5/5. 趁热把酱装在准备好的玻璃瓶中，倒置放凉。放在冰箱里2~3个月是没有问题的。
冲开水，涂面包都很不错的哦！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、开胃、开胃消食等功效；可与荷叶、蜂蜜、核桃仁搭配；与海参、笋瓜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与莼菜、黑芝麻、石榴搭配；
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营养信息
- 开胃消食山楂酱抹面包首选热量2661 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克