| 自制鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 51克 | 自制鱼丸热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于斜板仰卧起坐38分钟消耗的热量...259 | |||||
自制鱼丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼肉（250）、盐（适量）、生粉（适量）
1/6. 鱼肉剔去皮的红肉部分之后放入破壁机加入盐适量
2/6. 搅打，打到如图
3/6. 加入生粉适量揉匀再一个方向摔打
4/6. 挤一个丸子出来放入提前烧开好的滚水里面
5/6. 待鱼丸全部浮起就熟了可以捞起来了
6/6. 成品Q弹洁白
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、抗氧化、美容等功效；
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营养信息
- 自制鱼丸热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克