| 咖喱比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 934克 | 咖喱比萨热量/卡路里1146千卡 | |||

1/16. 150克面粉,100克水,1.5克酵母,5克油和1克盐混合揉成面团
2/16. 面团发酵时制作咖喱,锅中倒入油,放入土豆块和萝卜块,炒一会儿加入1小碗清水煮开(抱歉忘拍照了=_=)
3/16. 水开后加入咖喱块,煮一会儿,汤汁不要太多

4/16. 咖喱做好后倒进碗备用

5/16. 面团发酵好了

6/16. 排气松弛15分钟

7/16. 擀开面团

8/16. 用叉子扎眼

9/16. 抹上咖喱酱汁

10/16. 撒上少量马苏里拉奶酪

11/16. 放上咖喱土豆萝卜

12/16. 撒马苏里拉奶酪

13/16. 入烤箱,180度15分钟左右

14/16. 成品

15/16. 酱汁不要太多,烤好后会流出来的

16/16. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、消炎等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、美容等功效;可与肥牛、牛肉、豆角搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、帮助消化等功效;可与黄豆、豆浆、圆白菜搭配;与西红柿、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;