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熏肉大饼

熏肉大饼的热量和减肥功效

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熏肉大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖196千卡392千卡0.1克0克
绿茶27千卡296千卡34.2克2.3克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
总量711熏肉大饼热量/卡路里2514千卡
念书 热量2514千卡,相当于念书1714分钟消耗的热量...88

熏肉大饼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

酱五花肉(500克)、白糖(50克)、绿茶(少许)、大米(半碗)、面粉(300克)、色拉油(一勺)、香葱(一根)、豆瓣酱(少许)
熏肉大饼的做法图解1

1/17. 300g面留出两汤匙,其余和好面,盖上保鲜膜备用

熏肉大饼的做法图解2

2/17. 起锅放依次下大米,茶叶,白糖开中火

熏肉大饼的做法图解3

3/17. 锅内放入蒸帘,酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉

熏肉大饼的做法图解4

4/17. 盖锅盖,保持这个火侯3、4分钟,关火,不要打开锅盖,继续熏制。

熏肉大饼的做法图解5

5/17. 另起炉灶,锅内倒入少许油,待油烧至六成热浇到预留好的面粉上,搅拌,油酥做好了!

熏肉大饼的做法图解6

6/17. 面团擀成薄片,刷油酥

熏肉大饼的做法图解7

7/17. 对折

熏肉大饼的做法图解8

8/17. 再刷油酥,对折

熏肉大饼的做法图解9

9/17. 用手把方形面捏成圆饼

熏肉大饼的做法图解10

10/17. 擀薄开烙

熏肉大饼的做法图解11

11/17. 翻两回面基本就成熟了

熏肉大饼的做法图解12

12/17. 切成两半

熏肉大饼的做法图解13

13/17. 有好多层

熏肉大饼的做法图解14

14/17. 这时候肉熏好了,出锅,切片

熏肉大饼的做法图解15

15/17. 非常软嫩

熏肉大饼的做法图解16

16/17. 抹酱,夹肉,香葱

熏肉大饼的做法图解17

17/17. 香喷喷的熏肉大饼完成了

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

绿茶的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、美容护肤、治便秘等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、促进消化、补脾等功效;可与桂圆肉、胡萝卜、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 熏肉大饼热量2514 千卡
  • 脂肪109.39 克
  • 蛋白质57.51 克
  • 碳水化合物301.01 克
  • 655.7 毫克
  • 1318 毫克
  • 65.86 毫克
  • 2773 毫克

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