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四鲜烤麸

四鲜烤麸的热量和减肥功效

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四鲜烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生913千卡567千卡21.7克48克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量406四鲜烤麸热量/卡路里1192千卡
买东西 热量1192千卡,相当于买东西397分钟消耗的热量...180

四鲜烤麸的做法共5个步骤

食材主料/辅料

烤麸(鲜)(一斤(一小方块))、花生(少许)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)
四鲜烤麸的做法图解1

1/5. 先将烤麸用凉水洗净,多洗几遍,切小块。然后锅中烧热水,水开后,倒入烤麸,煮两三分钟,后过凉水,挤净水份。

四鲜烤麸的做法图解2

2/5. 黄花菜,木耳,花生提前泡发好,洗净(应该还有香菇,女儿不吃,所以没放)。

四鲜烤麸的做法图解3

3/5. 锅内倒油,油热后,倒入烤麸翻炒,后倒入四鲜,翻炒。

四鲜烤麸的做法图解4

4/5. 翻炒均匀后,依次倒入生抽,老抽,白糖,翻炒,后加水,大火煮开,转中小火继续煮,至汤汁收的刚刚好为止。

四鲜烤麸的做法图解5

5/5. 鲜美啊…流口水了不!

食材功效信息

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、清咽止咳、滋养调气等功效;可与莲子、鲤鱼、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、便血、延缓衰老等功效;可与圆白菜、草鱼、鲫鱼搭配;与马肉、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热利尿、利咽宽胸、利水通乳等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 四鲜烤麸热量1192 千卡
  • 脂肪49.34 克
  • 蛋白质39.48 克
  • 碳水化合物173.75 克
  • 10721.4 毫克
  • 135 毫克
  • 5.52 毫克
  • 842 毫克

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