| 黄油原味曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 303克 | 黄油原味曲奇饼干热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于排球202分钟消耗的热量...480 | |||||
黄油原味曲奇饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、牛奶（30克）、低筋粉（150克）、糖粉（白糖）（35克）、盐（3克）
1/14. 准备材料:黄油120 低粉150 白糖35 盐3 牛仔30
2/14. 工具:电动搅拌器，裱花袋，裱花嘴，刮板
3/14. 牛仔加糖，低温加热至白糖融化，备用
4/14. 黄油提前拿出冰箱软化，在隔热水稍微融化。
5/14. 用电动搅拌器低档将黄油搅拌顺滑
6/14. 分两次加入放凉好的牛奶，搅拌均匀
7/14. 搅拌好的黄油，加入低筋粉，盐，搅拌均匀，也可以用电动搅拌器搅拌
8/14. 这是搅拌好的样子，不干不稀的就刚好，太干会挤不出来，太稀了会不成型。
9/14. 装入裱花袋。开始裱花
10/14. 裱花嘴的特写
11/14. 裱好的花型
12/14. 烤箱上下150度，15-20分钟，表面微黄即可（看到底部发黄，可以关掉下管温度，在烤到表层微黄就好了）
13/14. 成品出炉。很香很脆。
14/14. 特写一个
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与橙、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、止血等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油原味曲奇饼干热量1612 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠10109.5 毫克
- 钙355 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾158 毫克