| 五彩甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 117千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 603克 | 五彩甜品热量/卡路里1242千卡 | |||

1/7. 准备好所需要的材料。银耳,红豆,绿豆提前浸泡。莲子用开水浸泡半小时去芯备用。

2/7. 水快要开时放入西米,中火不断搅拌,以免粘锅。

3/7. 差不多煮15分钟,西米中间呈现出白点关火,盖好盖子焖5分钟。

4/7. 把煮好的西米放在冷水中浸泡,清洗多余的胶质,多换几次水。一直泡在冷水里等绿豆那些食材煮好后才捞起来。

5/7. 把刚才浸泡的材料一齐放入压力锅压15分钟。

6/7. 高压锅里的食材煮好后加入适量白糖,捞起西米沥干水份连同鹌鹑蛋一起放入高压锅。用甜品碗盛起放凉待食用。

7/7. 晶莹剔透的西米好Q弹,好好吃。我喝了两大碗
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、清暑益气、清热解毒等功效;可与燕麦片、大米、黑木耳搭配;与狗肉、冬虫夏草、棒子相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、预防结石、润肠通便等功效;可与鸡肉、粳米、鸭肉搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、抗癌、治疗高血压等功效;可与百合、枸杞子、白果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、缓解失眠、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;