| 日式厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 日式厚蛋烧热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于飙车65分钟消耗的热量...360 | |||||
日式厚蛋烧的做法共1个步骤
食材主料/辅料
葱花（适量）、鸡蛋（4个）、橄榄油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、牛奶或奶粉（两汤勺）
1/1. 四颗鸡蛋+剪碎的葱花+适量盐 味精+两勺奶 打撒即可（加入奶可提升口感）
2.预热平底锅，小火加入一点橄榄油（不用太多锅底抹匀即可）
3.保持小火，倒入一半蛋液，煎至半熟半生状即可翻卷，放在锅的边缘，倒入另一半蛋液，随后再把之前的蛋卷从那一边再翻卷回来即可.
食材功效信息
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与韭菜、干辣椒、洋葱搭配；与牛奶、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、增进食欲等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式厚蛋烧热量392 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质14.62 克
- 碳水化合物26.07 克
- 钠10183 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾296 毫克