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果丹皮

果丹皮的热量和减肥功效

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果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山楂443千卡98千卡0.5克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
总量976果丹皮热量/卡路里1137千卡
冰上曲棍球 热量1137千卡,相当于冰上曲棍球142分钟消耗的热量...480

果丹皮的做法共10个步骤

食材主料/辅料

山楂(一斤半)、冰糖(适量)、柠檬(半个)
果丹皮的做法图解1

1/10. 山楂切块、去核。我太懒、山楂都是用手掰开的、再用一根筷子把核扣出来。所以侧面看起来像狗啃了一样

果丹皮的做法图解2

2/10. 山楂和冰糖一起倒进锅里、冰糖量根据自己喜好甜的程度适量添加,建议不要放太少,做出来容易猴猴酸啊。加水量没过山楂块即可。大火煮沸后加柠檬汁。忽略我太懒、就把柠檬切开直接挤汁了。

果丹皮的做法图解3

3/10. 煮至山楂粘稠状、倒入榨汁机内。我没有专业的那种机器、就是家用普通的榨汁机、也蛮好用的。

果丹皮的做法图解4

4/10. 榨好之后的样子、个人觉得如果里面没有混入的山楂核就没有过筛的必要了。带些果肉纤维吃起来很棒

果丹皮的做法图解5

5/10. 再次倒入锅里小火炒。喜欢甜的多一点的伙伴们可以跟我一样再加点糖一起翻炒。炒到更粘稠的状态

果丹皮的做法图解6

6/10. 炒好的样子、特别稠。关火放凉

果丹皮的做法图解7

7/10. 我的烤盘下面是不平整的那种、所以抹平时候好困难、凑合看吧。不沾烤盘的话可以不用铺油纸。厚度大概3毫米左右、喜欢硬实口感的就不要太厚,喜欢肉肉的那种口感的可以稍微厚一点、4-5毫米

果丹皮的做法图解8

8/10. 我家烤箱小、功率也不太大、时间设定是120°烤了一个半小时。大烤箱60°左右一小时就差不多了。如果果泥铺的厚实、建议酌量增加时间。

果丹皮的做法图解9

9/10. 烤完的样子。放凉后边自动就卷起来了。很容易卷起。

果丹皮的做法图解10

10/10. 放了一宿。卷好后切成小块。忘了拍过程、这是最后完成的样子。怎么样、是不是so easy

食材功效信息

山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化瘀、消食化滞、抗衰老等功效;可与枸杞、芹菜、枸杞子搭配;与柠檬、海参、海鲜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、养阴生津等功效;可与草莓、白果、银耳搭配;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、止咳、化痰等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与橘子、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 果丹皮热量1137 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质1.6 克
  • 碳水化合物127.5 克
  • 3.8 毫克
  • 124 毫克
  • 2.2 毫克
  • 210 毫克

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