| 麻花椰蓉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛油 | 克 | 259千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 麻花椰蓉酥热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于擦玻璃434分钟消耗的热量...180 | |||||
麻花椰蓉酥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母粉（4克）、鸡蛋（1个）、沙糖（50克）、盐（3克）、牛奶（35克）、牛油（35克）
1/2. 面粉所有材料除牛油外一起能成面团，等发酵，椰蓉加牛油砂糖一起成馅，取面团一个擀牛舌皮，加椰蓉馅，先左后右折叠起来，用刀切八条，再弄成麻花放在烤盆上，涮上一层蛋液，放进烤箱180度15分钟，（各个烤箱脾气都不一样，自己控制了，）
2/2. 金黄色的，开动哒～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与紫菜、辣椒、洋葱搭配；与牛奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、杀菌等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与巧克力、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻花椰蓉酥热量1303 千卡
- 脂肪102.82 克
- 蛋白质73.61 克
- 碳水化合物121.64 克
- 钠10864.2 毫克
- 钙428 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾1212 毫克