| 胡萝卜凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 胡萝卜凉皮热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于冲浪678分钟消耗的热量...108 | |||||
胡萝卜凉皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、胡萝卜汁（50克）、盐（适量）、鸡蛋（1个）
1/8. 准备3根胡萝卜和面粉
2/8. 胡萝卜切条摇胡萝卜汁
3/8. 摇好的胡萝卜汁加入面粉里，
4/8. 和好面团。醒40分钟
5/8. 洗面筋
6/8. 沉淀4-6小时候，将表面的水倒掉。
7/8. 将淀粉倒入抹了油的盘子里。记得盖上盖子。蒸熟后取出放入冷水的盆里。
8/8. 做好的凉皮。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与韭菜、小米、海虾搭配；与茶叶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜凉皮热量1221 千卡
- 脂肪11.16 克
- 蛋白质26.81 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠10252 毫克
- 钙139 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾440 毫克