| 红糖生姜柠檬酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 柠檬 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1000克 | 红糖生姜柠檬酵素热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于吹雪机128分钟消耗的热量...270 | |||||
红糖生姜柠檬酵素的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红糖或白糖（500克）、生姜（500克）、柠檬（500克）、纯化水（3000毫升）
1/11. 准备食材：红糖，生姜，柠檬，纯化水，酵素桶
2/11. 生姜去皮
3/11. 新鲜柠檬
4/11. 将红糖加入2000ml纯化水搅拌溶解，备用
5/11. 将柠檬去皮
6/11. 将去皮柠檬切片
7/11. 将生姜去皮切丝
8/11. 将切好的柠檬片和姜丝放入酵素桶中，用搅拌棒将其与红糖水充分搅拌均匀
9/11. 搅拌完全后盖上桶盖，每天早晚个搅拌一次，连续搅拌5-7天即成。待续发酵过程
10/11. 发酵七天后，有很多泡泡喔！
11/11. 用滤网将柠檬片和姜过滤除掉，将滤液装瓶即可饮用。每天一小杯健康每一天！冰箱冷藏口感更佳喔！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、清热化痰等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖生姜柠檬酵素热量575 千卡
- 脂肪1.95 克
- 蛋白质2.92 克
- 碳水化合物23.97 克
- 钠14.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾624 毫克