| 正宗烩麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1480克 | 正宗烩麻食热量/卡路里828千卡 | |||

1/5. 所有材料切丁备用,先把鸡蛋炒出来,放在碗里

2/5. 锅中倒油,所有菜放进去炒,然后倒入酱油,盐,生抽,和十三香,翻炒2分钟加入水,盖上锅盖煮上15分钟加入鸡蛋,尝一下土豆,如果熟了就进入下一步

3/5. 两边一起行动,另一个锅开始煮麻食,三开,麻食漂上来就行了

4/5. 最后放入菠菜,记得烩菜的调料要放的重一点,加入麻食,最后放入鸡精,再煮上2~3分钟就可以出锅了

5/5. 撒上一小撮香菜,放进醋和油泼辣子,美美碟一顿把
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、减肥、延缓衰老等功效;可与荸荠、芦荟、海蜇皮搭配;与田螺、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热利尿、利咽宽胸、止血等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、护肤等功效;可与芹菜、福寿鱼、鲫鱼搭配;与土豆、黄瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、调中、补充营养等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、增进健康等功效;可与香油、白茅根、海蜇搭配;与大豆、乳酪、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;