| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | 30.7克 | 26.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 507克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于手工活731分钟消耗的热量...90 | |||||
豆豉鲮鱼油麦菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（1斤）、豆豉鲮鱼（半盒）、盐（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/6. 绿绿的油麦菜～洗净放一边
2/6. 鲮鱼……取出一半弄碎一点
3/6. 锅里放油。。其实不用这么多油的！煸鲮鱼。。鲮鱼焦焦的才好吃！
4/6. 放油麦菜。。油麦菜软了以后放点水
5/6. 其锅之前放盐和生抽适量！
6/6. 出锅喽～
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、镇痛催眠、促进血液循环等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、补虚等功效；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼油麦菜热量1097 千卡
- 脂肪127.6 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠12607 毫克
- 钙915 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾778 毫克