| 草莓芒果混合千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 450千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2171克 | 草莓芒果混合千层蛋糕热量/卡路里3851千卡 | |||
 热量3851千卡，相当于登山机575分钟消耗的热量...402 | |||||
草莓芒果混合千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、糖粉（60克）、牛奶（200毫升）、水（400毫升）、黄油（40克）、低粉（250克）、草莓（500克）、芒果（750克）、淡奶油（500毫升）、糖粉（50(加奶油中)克）
1/8. 三个鸡蛋打入碗中，加入白糖60g，搅拌均匀。2、牛奶和水加入。3、筛入低粉，搅拌均匀。4、黄油在微波炉的软化成油水，加入面糊中。5、用筛子过滤一次面糊(这个步骤很重要)。6、面糊放一边冷却20分钟。
2/8. 草莓切丁
3/8. 芒果切丁，切法随意。
4/8. 8寸不沾锅开始做皮，每次用手掌大汤勺一勺面糊，饼上鼓包倒出，我总共做了11张，只煎一面。
5/8. 面皮是千层蛋糕的关键，一定最小火慢慢煎，不要心急，煎好后冷却30分钟，去打奶油。
6/8. 奶油一定用电动打蛋器打发，手打成功率太低，打好后加入果丁，搅拌均匀。
7/8. 一层面皮一层奶油果丁，我做了11层，一心一意嘛，哈哈，做好后冰箱里冷冻2小时左右，美味即在眼前。顶上造型自己随心情哦！
8/8. 我冰冻一晚，当早餐吃了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效；可与荠菜、干辣椒、银鱼搭配；与雪莲果、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与红糖、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 草莓芒果混合千层蛋糕热量3851 千卡
- 脂肪209.79 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物307.22 克
- 钠493.5 毫克
- 钙395 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾837 毫克