| 肉松沙拉蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 肉松沙拉蛋卷热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于铺床480分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松沙拉蛋卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好所有材料；
2/14. 将鸡蛋打入碗中，加入准备好的面粉、盐和胡椒粉；
3/14. 加入适量的水搅拌成顺滑的面糊；
4/14. 如图所示这种状态，面糊就算好啦！
5/14. 取一个平底煎锅，锅中倒入适量橄榄油；
6/14. 将搅拌好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢煎；
7/14. 手持锅把转动，把面糊转开，摊成小饼；
8/14. 开中小火慢慢加热，等鸡蛋蛋卷一面边缘有些焦黄和锅底脱开的时候，迅速翻面，再将另一面加热到也同样程度；
9/14. 把鸡蛋饼倒在盘子里，均匀地抹上沙拉酱；
10/14. 再将肉松均匀地撒在鸡蛋饼上；
11/14. 卷起成蛋卷状；
12/14. 根据个人喜好切成小段，即可食用！
13/14. 成品！不错吧！
14/14. 橄露（GALLO）是葡萄牙专业橄榄油公司。公司成立于1919年，有着近百年的橄榄油生产历史，橄露（GALLO）橄榄油赋予美食新的涵义。它象征着葡萄牙的世俗传统，传承着葡萄牙文化和民族最优秀的想象力和集体智慧。橄露（GALLO）不仅仅出售的是橄榄油，而是使消费者更好的了解“液体黄金”的好处以及如何将它应用于每一道菜肴。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与生菜、基围虾、小米面搭配；与菠萝、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、抗衰老等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、润肌肤等功效；
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营养信息
- 肉松沙拉蛋卷热量961 千卡
- 脂肪207.71 克
- 蛋白质57.36 克
- 碳水化合物173.42 克
- 钠10233.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克