| 榆钱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 642克 | 榆钱饭热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于打磨地板268分钟消耗的热量...270 | |||||
榆钱饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榆钱（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜粉（适量）、干辣椒段（适量）、盐，鸡精（适量）
1/9. 依照人数摘适量榆钱，择干净！
2/9. 清水洗几遍，盛出沥水。（不要沥的太干了，表面有水分就可以了）
3/9. 依照个人喜好取适量面粉，一边撒面粉，一边拌，办好面粉的榆钱就放笼屉中。
4/9. 拌完后全部放入蒸锅，开火蒸20分钟左右，具体时间要看蒸的量多少啦！
5/9. 在此期间，葱姜切碎待用
6/9. 蒸好后盛出，先讲鸡精和盐用水化开，洒在榆钱饭上，搅拌均匀，再把切好的葱蒜，少于姜粉放在上面。
7/9. 锅内倒入适量油，油热后放入辣椒段炸出香味。
8/9. 热油浇在葱蒜上，炝出香味，搅拌均匀即可。
9/9. 拌好的榆钱饭装盘咯！（根据个人喜好还可以加入醋，生抽，和油泼辣子）
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有杀虫消肿、清热利水、健脾安神等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、降血压等功效；可与咖哩牛肉干、腑肋牛肉、牛霖搭配；与豆干、冬枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、帮助消化等功效；可与火腿、粳米、醋搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 榆钱饭热量1206 千卡
- 脂肪2.99 克
- 蛋白质23.48 克
- 碳水化合物113.59 克
- 钠359.3 毫克
- 钙179 毫克
- 铁10.02 毫克
- 钾822 毫克