| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 862克 | 玫瑰馒头热量/卡路里2160千卡 | |||
 热量2160千卡，相当于草地保龄球720分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、红曲粉（6克）、紫薯粉（10克）、抹茶粉（10克）、酵母（9克）、牛奶（250毫升）、白糖（50克）、水（适量）
1/4. 酵母与温水混合，面粉分三份，分别加入三种不同色粉混合，加入糖，最后用酵母水和牛奶混合成三个面团，发酵60分钟
2/4. 发酵好后擀六个圆形面皮，卷团，从中切开，这个步骤很多详细的方子讲过，不多说，主要讲讲叶子，叶子是抹茶粉混合的面团，擀成圆型在一段捏一个尖角，圆的一头沾水粘在花底部，放在做蛋挞的模具里，整形
3/4. 整好形状后醒20分钟，蒸15分钟，闷3分钟
4/4. 出笼，记得模具涂油哦，不然很不好弄出来
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降脂、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、治便秘等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与鸡蛋、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玫瑰馒头热量2160 千卡
- 脂肪6.52 克
- 蛋白质55.79 克
- 碳水化合物320.28 克
- 钠5248.6 毫克
- 钙287 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾251 毫克