| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于读书1017分钟消耗的热量...78 | |||||
抹茶曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 黄油加热融化成液态，加入糖，用打蛋器打发，到颜色变浅，蓬松，即可。
2/5. 加入打好的鸡蛋液，继续打发。
3/5. 筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。不好搅拌的话，可以分三次筛入再拌。我用搅拌器和面的，用手的话要使点劲了，揉到光滑，不粘为止。
4/5. 下面开始我的简便方法哈。
先说原方：要把面团冷冻之后切片或裱花。
我的方法就是直接用模具咔咔咔。把面团先擀成约2-3mm的饼，用自己喜欢的模具直接压花，压完的面团再揉一团，照刚才的方法咔咔咔，知道压完为止。还有就是，我连擀面杖都没用，直接用切面的平板刀按压的，千万别学我哈，出不了徒
5/5. 烤箱预热160度，中层烤约20分钟。不知道好没好，试吃就可以了。千万别太大火烤糊。出炉晾凉就可以了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、菠菜、玉米搭配；与味精、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、降脂、消毒等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶曲奇热量1322 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克