| 酥粒炼乳花环包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 27千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 394克 | 酥粒炼乳花环包热量/卡路里1198千卡 | |||

1/9. 材料按照配方表的先后顺序,入面包桶。选择自定义和面,直到可以揉出膜即可。

2/9. 酥粒材料,用手搓成粗粒即可。

3/9. 面团揉好后发酵至两倍大。

4/9. 揉圆排气放置15分钟。

5/9. 在擀成椭圆形,卷起。

6/9. 烤盘中刷油,把面团均匀的分布在里面,入烤箱二发半小时左右。

7/9. 我是这样子的,下面放盆热水。

8/9. 面团二发膨胀,上面刷蛋液,撒香酥粒,烤箱预热175度,烤20分钟即可。

9/9. 美美的花环面包新鲜出炉,朋友们,来吃啊!!!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与果汁、雪莲果、西兰花相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、防细菌感染、治喉痛等功效;可与韭菜、紫菜、黄豆搭配;与茶叶、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、消炎等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;