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脆腌黄瓜

脆腌黄瓜的热量和减肥功效

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脆腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
绵白糖246千卡396千卡0.1克0克
总量554脆腌黄瓜热量/卡路里990千卡
滑翔飞行 热量990千卡,相当于滑翔飞行283分钟消耗的热量...210

脆腌黄瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(六根)、花椒,八角,香叶(适量)、生抽(700毫升)、辣椒(3个)、大蒜(1头)、绵白糖(2勺)

1/6. 黄瓜洗净切段,辣椒切滚刀块,大蒜切片

脆腌黄瓜的做法图解2

2/6. 黄瓜撒盐杀水,一层黄瓜一层盐。我装黄瓜用的是可以漏水的篦子,上面压一盆水腌一整晚。这样控出的水多,腌出的黄瓜脆

脆腌黄瓜的做法图解3

3/6. 锅里倒少许油煸香花椒八角,倒酱油熬开

脆腌黄瓜的做法图解4

4/6. 这是腌了一整晚的黄瓜

5/6. 把黄瓜,辣椒,蒜片放入熬好晾凉的汤中就可以吃啦!时间长一点更入味,马上吃也可以。注意!随吃随取,必须用无水无油的干净筷子!

脆腌黄瓜的做法图解6

6/6. OK!就是有点多了,不过还是很好吃的

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、抗衰老等功效;可与土豆、鱿鱼、醋搭配;与包菜、柑橘、橘子相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、帮助消化、开胃消食等功效;可与鳕鱼、鸡蛋、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、温中健胃等功效;可与龙须菜、马齿苋、莴笋搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、疗疮、除口臭等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆腌黄瓜热量990 千卡
  • 脂肪12.5 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物182.1 克
  • 30.5 毫克
  • 81 毫克
  • 7.9 毫克
  • 1491 毫克

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