| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1052克 | 南瓜馒头热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于酒保906分钟消耗的热量...138 | |||||
南瓜馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、酵母（2克）、南瓜（500克）、白糖（适量）
1/7. 南瓜切好蒸熟
2/7. 倒出400g面粉，加入2-3g酵母，把蒸好的南瓜导入面粉，不需要加水，因为南瓜蒸好有很多水分，若觉得水分不够可自行添加！
3/7. 踹面团的步骤，这个步骤最关键也比较费劲，揣啊揣，揣到面团光滑为止，大概需要20-30分钟！
4/7. 揣好面团，放到30度高温发一小时左右，若达不到这个温度则需要发久一些！
5/7. 发好面团
6/7. 中间划一道口好蒸开花，切断入蒸锅！
7/7. ok，黄灿灿的馒头出锅啦，看起来是不是特别有食欲？
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、降血压等功效；可与枣（鲜）、薏米、红豆搭配；与皮皮虾、鲣鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量2084 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克