| 咖喱蔬菜豆腐海苔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1320克 | 咖喱蔬菜豆腐海苔饭热量/卡路里723千卡 | |||

1/17. 绢豆腐放入微波炉加热或锅子里蒸一下,土豆、胡萝卜和洋葱切成丁,青椒和茄子切成小块状备用。

2/17. 热的米饭加入日式酱油。

3/17. 熟的白芝麻和芝麻油。

4/17. 翻拌均匀后加入海苔粉。

5/17. 继续翻拌均匀,用热的米饭可以让米饭充分的吸收调味料。

6/17. 用一张保鲜膜包入拌好的米饭,饭的分量依据自己的喜好。

7/17. 把米饭抱紧固定5分钟后排入盘子里。

8/17. 锅子里放入2汤匙的油,加热后放入洋葱、土豆和胡萝卜丁翻炒5分钟。

9/17. 继续加入青椒翻炒5分钟。

10/17. 加入400ML的水煮开后放入咖喱块。

11/17. 咖喱块溶解后放入茄子,用中小火煮炖煮15分钟,偶尔翻拌一下。

12/17. 15分钟后食材熟透了即可熄火。

13/17. 盘子里排入做好的海苔饭,加入咖喱蔬菜和蒸过的绢豆腐即可食用,豆腐也可以在最后的10分钟时放入咖喱里一起煮。

14/17. 成品。

15/17. 成品。

16/17. 成品。

17/17. 成品。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、预防高血压等功效;可与羊排、大蒜、火腿搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、促消化等功效;可与蜂蜜、菠菜、绿豆芽搭配;与醋、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、降糖降脂等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、养阴补虚、益肝等功效;可与兔肉、蛋黄、牛肉搭配;与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、消除疲劳、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;