| 鸡腿菇炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 410克 | 鸡腿菇炒火腿热量/卡路里1223千卡 | |||

1/1. 1:锅中倒油,肉末炒白
2:放入红椒继续翻炒,出香味
3:倒入鸡腿菇
4:放火腿肉和盐
5:差不多可以出锅前撒一些黑胡椒粉
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降糖消渴、促进消化、增加食欲等功效;可与猪肉、莴笋、竹荪搭配;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效;可与南瓜、韭菜、枇杷搭配;与茶叶、首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、祛风湿等功效;可与海虾、苦瓜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、止血等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、帮助消化、祛腥提味等功效;