| 芒果奶油千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 323千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1106克 | 芒果奶油千层蛋糕热量/卡路里3681千卡 | |||
 热量3681千卡，相当于雪地摩托1052分钟消耗的热量...210 | |||||
芒果奶油千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400毫升）、无盐黄油（45克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（130克）、细砂糖（40克）、海盐（1小撮）、淡奶油（250克）、芒果（3个）、细砂糖（50克）
1/8. 黄油放进牛奶里，微波炉或者隔水加热到黄油融化，放凉备用
2.面粉过筛，加入砂糖，盐搅拌均匀
2/8. 加入鸡蛋
4.加入牛奶黄油混合液，并搅拌面糊
3/8. 面糊搅拌均匀
6.搅拌好的面糊过筛，过筛好的面糊用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏1小时以上
4/8. 冷藏好的面糊拿出来搅拌均匀，平底锅中小火，锅热了，放入适量面糊，迅速旋转锅，摊成圆形薄饼
8.摊好的小饼薄厚度是可以透出光来，这样的薄厚程度最好，放在架子上放凉
5/8. 奶油打发好之后备用，芒果切丁备用。取一张饼，上面均匀涂抹上奶油
10.在奶油上放上芒果粒，以此类推，一张一张的抹。最后可以用奶油装饰。
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、养颜等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与金针菇、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干辣椒、桂圆、银鱼搭配；与兔肉、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、除口臭等功效；
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营养信息
- 芒果奶油千层蛋糕热量3681 千卡
- 脂肪192.6 克
- 蛋白质31.14 克
- 碳水化合物299.9 克
- 钠462 毫克
- 钙412 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾667 毫克