| 芒果慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 芒果慕斯杯热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于游泳197分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果慕斯杯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果泥（320克）、牛奶（100克）、淡奶油（200克）、鱼胶粉（12克）、细砂糖（35克）、冷开水（40克）、柠檬汁（几滴）、芒果果肉粒（适量）
1/8. 芒果果肉加牛奶用料理机打成泥过筛备用。
2/8. 鱼胶粉用冷开水浸泡几分钟备用。
3/8. 鱼胶粉隔热水融化后取出略放凉。
4/8. 打发淡奶油至有纹路约六分发。
5/8. 取几勺芒果泥融液加入鱼胶粉融液中混合均匀。
6/8. 再全部倒入到芒果泥中混合均匀。
7/8. 将淡奶油分两三次加入芒果泥中混合均匀。
8/8. 装入杯中放入冰箱冷藏四小时以上，表面放芒果果肉粒及其它装饰。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与果汁、杨梅、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、补肝肾、肾虚遗精等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与山楂、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果慕斯杯热量1974 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质92.61 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠638.6 毫克
- 钙557 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾466 毫克