蒜苔炒肉的热量和减肥功效

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蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
蒜苔	克	150千卡	66千卡	2克	0.1克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
总量	581克	蒜苔炒肉热量/卡路里2059千卡
热量2059千卡，相当于有氧操441分钟消耗的热量...280

蒜苔炒肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（250克）、蒜苔（一把）、葱（适量）、料酒（少许）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、鸡粉（少许）、花生油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 肉切片，葱姜蒜切丁，蒜苔切段。
开火，锅烧热，加油，大概一锅底，比平时炒菜稍微多一点，因为蒜苔是一个非常吃油的菜。
加入葱姜蒜翻炒，爆出香味，加入少量料酒和酱油，加肉，不断翻炒到肉熟。
加蒜苔大火炒熟，炒的时候根据个人口味酌量加白胡椒粉，盐，有时候我会加一点点鸡精提鲜。
炒熟调好味就可以出锅啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、补虚、预防便秘等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、解油腻、帮助消化等功效；

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